KATEGORI : LEGENDARY CULINAIRY LEGACY
Eyang TIE suka sakit gigi kalau akan beginian neh...
Bahan:
150 gram tepung ketan
50 gram kelapa parut
1/4 sdt garem
125 ml air hangat
Minyak untuk menggoreng
Bahan lapisan:
150 gram gula pasir
2 sdm air
Cara Membuat Getas
Campur semua bahan lalu uleni sampai sampai rata ambil sedikit adonan bentuk lonjong dan pipihkan lakukan sampai habis.
Panaskan minyak secukupnya lalu goreng adonan getas yang sudah dibentuk tadi sampai kekuningan.
Angkat dan tiriskan.
Gunakan api sedang cenderung kecil waktu menggoreng biar hasilnya cantik.
Dalam wajan terpisah masukan bahan pelapis, masak sampai gula larut matikan kompor.
Masukan getas aduk sampai rata sambil ditekan-tekan biar gula menempel sempurna.
Angkat dan tata dalam piring, tunggu dingin, baru disajikan.
Selamat mencobi
Eyang TIE suka sakit gigi kalau akan beginian neh...
150 gram tepung ketan
50 gram kelapa parut
1/4 sdt garem
125 ml air hangat
Minyak untuk menggoreng
Bahan lapisan:
150 gram gula pasir
2 sdm air
Cara Membuat Getas
Campur semua bahan lalu uleni sampai sampai rata ambil sedikit adonan bentuk lonjong dan pipihkan lakukan sampai habis.
Panaskan minyak secukupnya lalu goreng adonan getas yang sudah dibentuk tadi sampai kekuningan.
Angkat dan tiriskan.
Gunakan api sedang cenderung kecil waktu menggoreng biar hasilnya cantik.
Dalam wajan terpisah masukan bahan pelapis, masak sampai gula larut matikan kompor.
Masukan getas aduk sampai rata sambil ditekan-tekan biar gula menempel sempurna.
Angkat dan tata dalam piring, tunggu dingin, baru disajikan.
Selamat mencobi
GETAS KEMPLANG
4/
5
Oleh
NF GROUP
